“Vegan with a vegeance” é um livro de receitas lançado nos EUA, a autora é uma chef vegan do brooklin que fez tbm um site com videos na internet chamado The Post Punk Kitchen, com algumas das receitas publicadas no livro. A mina é da cena punk de NY há uma cara (vide camisa do crass na capa) e foi nessa que aprendeu sobre veganismo e desenvolveu as receitas cozinhando com os amigos. Descolei o livro e apesar de alguns ingredientes não serem achados aqui tão fácil (bem poucos pra dizer a verdade, como maple syrup), a maioria das receitas dá pra fazer facil, eu já testei os cupcakes e o scramble tofu, ficaram brutais!
E já tem pra vender até no submarino
j u l i n v i c t u s 